實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),多糖的溶解性對(duì)生物活性有重要影響,水溶性多糖有較強(qiáng)的自由基清除能力,對(duì)多糖進(jìn)行改性后,抗氧化性顯著增強(qiáng)。研究先將銀耳多糖進(jìn)行氧化降解,然后對(duì)其進(jìn)行磷酸酯化修飾,銀耳多糖經(jīng)氧化降解增強(qiáng)了水溶性,結(jié)構(gòu)修飾提高了抗氧化能力。銀耳多糖是一種天然提取物,來(lái)源綠色、健康,其中的抗氧化性能應(yīng)用在化妝品上,可有效降低紫外線對(duì)皮膚的傷害,對(duì)它的抗氧化研究為其在化妝品中的應(yīng)用增加了有效的理論支撐。
防曬類(lèi)化妝品是人們生活的必需品。由于紫外線對(duì)皮膚會(huì)產(chǎn)生輻射損傷,傳統(tǒng)的物理和化學(xué)防曬對(duì)皮膚會(huì)產(chǎn)生一定的負(fù)擔(dān),目前綠色、天然、高效低毒的銀耳多糖在防曬品中的應(yīng)用受到廣泛的歡迎。